毒の舌蝶太夫

スキー&スノーボード2004-2005

<   2009年 12月 ( 4 )   > この月の画像一覧

やっつけ仕事

f0033075_2352930.jpg

f0033075_2352974.jpg

f0033075_2352960.jpg

f0033075_2352948.jpg

本業もさる事ながら、取り敢えずの一杯用も手抜きの一品(^-^)b
厚揚げをレンジで都合2分、その間に刻んだ葱を散らして薬味は黒七味♪とろろ昆布を載せるつもりが見当たらない。
宿題メニュー?で納豆、小麦粉、ネギ、榎茸、卵、納豆のタレをかき混ぜてフライパンへ。両面を焼いて、マヨネーズ&醤油で。サックリ、ふんわりだが、小麦粉が多すぎだ。
[PR]
by dokunosita | 2009-12-11 23:05 | 高輪 | Trackback | Comments(0)

恵み屋〜京橋

f0033075_13154479.jpg

f0033075_13154426.jpg

昨日の周庵のせいか蕎麦付いてしまった。かなり久し振りに恵み屋へ。店外には伸びないものの、中は5人ほどの並び。恵み盛り並あつあつ500円。
ぬめりが残り下の方はくっ付き気味ながら、以前より旨くなった感じ。堀留屋に慣れると物足りないが、300gはそこそこの量である。
[PR]
by dokunosita | 2009-12-10 13:15 | 京橋 | Trackback | Comments(0)

周庵

f0033075_13252310.jpg

f0033075_13252376.jpg

多分、住所は神田富山町?海老専科が満員で代わりに見つけた蕎麦屋。若い店主?に『みなとや』の真似?と聞いたら、『目標にしています』との事。
鷄そば温780円。ラー油が小さじ1、胡椒パラパラ。卓上には天カス、卵、ネギが。最近のお決まりパターンである。
麺はラーメンの太麺サイズの蕎麦。付けつゆは可もなく不可もなく、多分業務用のだし汁だろう。白ゴマ大さじ1、きざみ海苔ごっそり、これもお馴染み。ボリュームは並で300g、大盛500gと言うが、ぎこちない手元を見る限り安定していない様だ。
旨いのか不味いのかと問われれば、まぁ普通といった所か?インパクトに欠ける、何を主張したいのか分からない、ただ真似しただけ。批判が目的ではないが、余り食べ手の事を考えていない気がしてならない。それでもやっている店が多いのは事実だが。神田というランチ激戦区、しかも人が少ない、金持ちいない、の逆風で大変だと同情する。東京駅付近で家賃5倍払って出店すれば、売上50倍かな?
思う所あってもう一度行くつもりだが。
[PR]
by dokunosita | 2009-12-09 13:25 | 神田 | Trackback | Comments(0)

帰り道〜鞍馬編

f0033075_1134049.jpg

f0033075_1134023.jpg

f0033075_1134075.jpg

貴船に行く予定はなかったので、全くの無計画。牡丹鍋の季節らしいが、時間もないし金もない。道端でひろやのオデンなる物を売っている。500円で5品、美味ではある。帰り方を聞いて市中に戻り、あれこれ散策。京都駅に向かう途中で新福菜館を発見。第一旭は行った事があるので…
真っ黒なスープは薄めで旨い。肉なし500円で堪能出来る。バランスの取れた味で再訪させたくなる仕上がりだ。
お土産を仕入れて新幹線に乗り込む
[PR]
by dokunosita | 2009-12-01 11:34 | 京都 | Trackback | Comments(0)



こんにちは、蝶太夫です。本名は蘭丸!地元のおいしいお店を中心に食べ歩き。ついでに言いたい放題!
by dokunosita
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
カテゴリ
以前の記事
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 03月
2017年 02月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 10月
2014年 08月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
蘭丸の散歩コース
お気に入りブログ
最新のトラックバック
EL BOSQUE
from 古谷千秋の食い倒れ日記
好きな中華料理は・・・
from おいしい中華
新店うずら家@神田駅東口..
from journaux 出挙
鴻運新店で大閘蟹&養顔増..
from journaux 出挙
お多幸本店の「とうめし」
from まろまろ記
神田 うな正でうな丼
from VAIOちゃんのよもやまブログ
セグレード(鶴見・ブラジ..
from siu+の日記
コートデュローヌ マグナ..
from 美味しい屋
富士吉田うどんの新店@樂..
from journaux 出挙
楽旬堂 坐唯杏 池袋居酒..
from 楽旬堂 坐唯杏 池袋居酒屋・..
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


Skin by Excite ism