佐原屋で

行こう行こうと思いながら、ついつい先延ばしになっていた。久し振りの佐原屋である。相変わらず威勢の良い「湯豆~腐一丁~」の声が響く。
お初のメニューは「いかのころ味噌煮」である。ゲソとワタを味噌で煮込んである。強烈な匂いとグロテスクな姿。イカ好きには箸が止まらなくなる一品だ。
上はお決まりの湯豆腐、下がイカの味噌煮
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by dokunosita | 2006-02-12 17:19 | 御徒町 | Trackback | Comments(0)

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