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高輪亭続き

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メインは秋鮭のムニエル~ラタトュイユ掛け。
下は青森地鶏のソテー~林檎の紅茶煮添え。皮がパリッパリッに焼かれている。ソースは醤油ベースで生姜とビネガーが効いている。

by dokunosita | 2006-08-20 16:45 | 高輪