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そばよし〜京橋

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日本橋本町のそばよしが京橋店を出したので、開店日に訪問。穴子そば440円也。麺と穴子はまぁまぁながら、ツユはダメダメ。どう見ても業務用の甘い汁を水で伸ばしただけ。この所そばよしは行ってないが、鰹節の香りが特徴だった筈。こちらの鼻がイカれてるのか?と思いご飯用の節粉を振りかけたら、ちゃんと匂いがする。外人部隊のオペレーションの悪さもあって初印象は×としたい。

by dokunosita | 2011-05-02 12:28 | 京橋 | Trackback | Comments(0)

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