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トンテキに挑戦〜高輪亭

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2切れで450グラムの厚切り豚ロース。かなり深目に切り込みが入っているので、焼いてる内にバラけてしまった。
自家製ニンニク醤油で味付け。写真は1枚分。

by dokunosita | 2010-05-30 16:46 | 高輪