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ネパール料理

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料理はあれこれ頼んだが、写真のモモとチョエラが旨かった。チョエラは豚肉を固めに焼き焦がし、濃厚なスパイスを絡めたものだ。他にババドというポテトチップもどきも止められない止まらない味。
一方チベット料理の方は出来損ないの中華料理みたいで(´~`;)
やはりカレーを試そうという訳で、キーマとほうれん草の2種を頼んだ。こちらは流石に充分なスパイスで煮込んであり秀逸だ。

by dokunosita | 2007-02-26 21:21 | 目黒