焼き枝豆と赤ワイン~高輪亭

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AOCコートデュローヌの赤、フルボディー。抜栓直後は甘みが感じられたが、チンタラ飲んでたら渋味が出て来た(´Д`)
最近は枝豆を焼いて食べている。茹でるより、旨味が閉じ込められるみたいだ。量が多いと焼き加減が難しい。
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Tracked from 美味しい屋 at 2006-09-21 15:39
タイトル : コートデュローヌ マグナム1.5L [1997] ギガル
参考にさせてもらます。... more
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by dokunosita | 2006-08-14 13:21 | 高輪 | Trackback(1) | Comments(0)