和味〜銀座

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銀座一丁目の北の外れ、首都高の脇、沖縄物産館や高知物産館の裏側、岩戸の隣の地下一階♪宮崎の焼酎を飲ませる店らしいが、昼はラーメンを売っている。一押しのとりそば650円也。麺が細いので案外早くに登場した。
スープは鳥の匂いがうっすらと。麺は柔らか細。平和な出来上がりでホッとするが、当然の様にパンチが足りない。昨今流行りのコッテリに合わせる必要はないが、歯切れ良さが欲しいかな?和味と書いてなごみと読む模様だ。
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by dokunosita | 2011-06-16 13:37 | 銀座 | Trackback | Comments(0)